Nuestros menús

Menú experiencia

pericia, técnica, ilusión9 platos elegidos por nuestro chef, teniendo en cuenta tus gustos y con la intención de sorprenderte.

65€

Menú tradición (primavera 2021)

Aperitivos

Gofre de escalibada con sus cremas

Canelón de cabracho, acelga y salsa Tzatziki

Entrantes

Gazpacho de oliva aliñada con falsa oliva de anchoa

Arroz de rabo de toro con tocino ibérico y brotes verdes

Principales

Merluza con salsa donostiarra y guisantes del Maresme

Solomillo de ternera gallega con espuma de queso do Cebreiro (D.O. Galicia)

Postres

Manzana, hinojo y manzanilla

Pecado original

Petit Fours

65€

...disponible maridaje de vinos por 30€ 

Podemos ofrecerte menú degustación vegetariano y menú degustación vegano si nos avisas con antelación.