Nuestros menús

Menú experiencia

pericia, técnica, ilusión9 platos elegidos por nuestro chef, teniendo en cuenta tus gustos y con la intención de sorprenderte.

69€

Menú tradición invierno 2023

Aperitivos

Masa suflada rellena de espuma Tzaiziki

Mini canelón de gamba

Entrantes

Crema de verduras con pesto, curri, judiones y morcilla vegana

Canelón de osobuco con velouté

Principales

Rulo de salmón a baja temperatura sobre salsa de manzana especiada

Cochinillo a baja temperatura relleno de champiñones, Kalamata, piñones y pistachos, salsa de curri y mostaza

Postres

Granizado de fresas con chocolate y espuma de violetas 

Manzana de Sant Josep

Petit Fours

69€

...disponible maridaje de vinos por 35€ 

Podemos ofrecerte menú degustación vegetariano y menú degustación vegano si nos avisas con antelación.