Congracia
A la mayoría de nuestros clientes les sabe mal comérselo cuando llega a a mesa. Dicen que les gusta mucho el aspecto pero solo hasta que le dan el primer bocado y se arrepienten de no haberlo hecho antes.
Acompañando a un menú degustación no puede faltar un selecto maridaje. En el Restaurante ConGracia seleccionamos cuidadosamente el vino que acompañará a cada plato. Primero seleccionamos las opciones y luego realizamos catas para maridar los sabores y aromas de cada preferencia culinaria.
Es curioso como nuestro cerebro, cuando conoce el sabor de algo y lo ve, proyecta un recuerdo de lo vivido y en seguida esperamos cierto gusto relacionado con ese recuerdo.
Una de nuestras mayores intenciones es sorprender. Cuidamos cada detalle para que puedas disfrutar a tu ritmo de una experiencia gastronómica única.
En la cocina del Restaurante ConGracia creamos platos con pasión, creatividad, profesionalidad, diversión, sorpresa y personalidad.