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Bebidas

Tónica Le Tribute

Nuestro trabajo de investigación de vanguardia para poder ofrecer lo mejor a nuestros clientes nos da muchas sorpresas. Esta vez queremos contarte que hemos descubierto una joya líquida sorprendente. La tónica Le Tribute forma parte desde hace dos meses de nuestro catálogo de bebidas selectas.

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Maridaje

El origen, el detalle

La experiencia de cenar en el ConGracia incluye los detalles de lo que servimos. Por eso estuvimos especialmente encantados de aceptar la invitación de nuestro proveedor Vincelona a visitar el espacio Sabaté i Coca.

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Información del restaurante Platos

A fuego lento…

En un mundo que va a toda prisa, donde se ha conseguido hasta poner de moda el fast food y las historias que en veinticuatro horas desaparecen, aceleramos el ritmo en la mayoría de cosas que hacemos en el día a día sin casi darnos cuenta.

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Información del restaurante

Conectando lugares

Una de las ventajas del restaurante ConGracia es el espacio. La sala es íntima y nos permite interactuar con nuestros clientes que muchas veces se convierten en nuestros amigos.

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Platos

Nos adaptamos a ti

Somos conscientes de que los gustos y preferencias a la hora de degustar un menú son muchos hoy en día. Llevamos diecisiete años siendo testigos de una expansión en la forma de alimentarnos.

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Platos

Artesanía en los platos

La selección de los platos es un proceso integral en el que intervienen varios detalles importantes que ensalzan la idea de aquello que queremos ofrecer a nuestros clientes.

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Información del restaurante

Cenas ConGracia

Volvemos a encender las velas de nuestro espacio y de nuestras mesas para ofrecer cenas de menú degustación como estuvimos haciendo durante más de diecisiete años.

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Platos

El pecado original

A la mayoría de nuestros clientes les sabe mal comérselo cuando llega a a mesa. Dicen que les gusta mucho el aspecto pero solo hasta que le dan el primer bocado y se arrepienten de no haberlo hecho antes.

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Maridaje

Maridaje Selecto

Acompañando a un menú degustación no puede faltar un selecto maridaje. En el Restaurante ConGracia seleccionamos cuidadosamente el vino que acompañará a cada plato. Primero seleccionamos las opciones y luego realizamos catas para maridar los sabores y aromas de cada preferencia culinaria.

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Platos

Falso Pimiento

Es curioso como nuestro cerebro, cuando conoce el sabor de algo y lo ve, proyecta un recuerdo de lo vivido y en seguida esperamos cierto gusto relacionado con ese recuerdo.